Un nouveau procédé écoresponsable pour synthétiser l’hédione

La synthèse chimique traditionnelle de ce booster de fraîcheur très prisé par le secteur de la parfumerie s’avère très polluante. Les travaux en laboratoire menés par le CNRS et la start-up Bioinspir ont permis de valider un nouveau procédé qui fait appel à des technologies de chimie verte, sans solvant.

Les Echos
Le 03 Novembre 2021

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