Etonnante Chimie, Découvertes et promesses du XXIe siècle

Chapitre « Les secrets dévoilés des stratégies végétales »

Léonard de Vinci se plaisait à dire « Va prendre tes leçons dans la Nature. » Nul besoin d’être botaniste pour être admiratif devant la diversité végétale qui nous entoure. On peut aussi être surpris de découvrir les subtils mécanismes grâce auxquels les végétaux s’installent dans le milieu et se protègent de leurs ennemis.

Ainsi, par exemple, certaines espèces végétales sont capables de se développer sur des terrains hautement contaminés en éléments trace métallique, voire de séquestrer les polluants hautement toxiques dans leur feuilles. Elles peuvent donc apporter des solutions originales à la décontamination des sols. Certaines d’entre elles développent des stratégies d’adaptation si surprenantes que l’on parle de « folie » végétales. Pour mieux comprendre, il est nécessaire de les étudier à l’échelle moléculaire, celle de la chimie.

Auteur : Claude Grison

CNRS éditions
Le 15 Avril 2021

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